Capítulos III y IV
Tapas, Patés y Conservas
Producto gallego de verdad. Todo para acompañar un buen vino.
Tapas
Tapas, Tablas y Raciones
8 referencias
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Tapas
Ensaladilla Receta de la casa
7.50 € Tortilla Española, jugosa por dentro
12 € Tortilla española como manda la tradición. Jugosa por dentro y dorada por fuera.
Ensalada de tomate con ventresca Tomate de temporada
14.50 € Tablas
Tabla de quesos Gallegos y nacionales
16 € media 8 €
Tabla de embutidos Cortados al momento
18 € media 9 €
Raciones
Lacón á feira Con pimentón y aceite de oliva
12 € Lacón cocido con pimentón cachena y aceite de oliva. Galicia en un plato.
Jamón ibérico de cebo Cortado a mano
18 € Tostas de jamón ibérico con tomate Ibérico de cebo + tomate rallado
20 € · · ·
Patés y Conservas
Patés y Conservas
18 referencias
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Patés La Curiosa
Paté de Nécora La Curiosa
12 € Paté de nécora con todo el sabor del marisco gallego.
Paté de Pulpo a la Gallega La Curiosa
10 € Paté de Bonito con Piquillos La Curiosa
10 € Paté de Caballa Picante La Curiosa
10 € Paté de Atún Claro con Mostaza y Miel La Curiosa
10 € Paté de Centollo y Buey de Mar La Curiosa
12 € Centollo y buey de mar. El paté más premium de la selección.
Paté de Mejillones La Curiosa
10 € Patés Conservas Emilia
Paté de Anchoa Conservas Emilia
9 € Paté de Cabracho Conservas Emilia
9 € Conservas Artesanas
Sardinas en Aceite de Oliva Trufado Con aceite trufado
12 € Atún al Pesto Fusión mediterránea
12 € Sardinas con Pimiento de Padrón Dos clásicos gallegos
12 € Atún al Curry Con toque de curry
12 € Conservas Ramón Franco
Sardinas Ramón Franco
10 € Mejillones en escabeche Ramón Franco
10 € Paco Lafuente · Premium
Mejillones Fritos Paco Lafuente
10 € Sardinillas Paco Lafuente
12 € Sardinillas en aceite de oliva. Paco Lafuente es garantía de calidad.
Zamburiñas Paco Lafuente
12 € Zamburiñas gallegas en conserva premium.
“El pincho del día va incluido con cada consumición.”